Archiv der Kategorie: Dies & Das

Einhornghetti – vegane Bolognese

Heiße Nudeln, würzige Soße – ja, wir sind Spaghetti Bolognese-Fans! Jahrelang haben wir uns an das (für uns) perfekte Spaghetti-rezept herangekocht.
Als wir über den Veggie-Hack Facebookpost von dem Graslutscher gestolpert sind, haben wir uns gefragt ob das wohl auch mit unserem Rezept funktioniert. Gefragt, getan! Und tatsächlich, man schmeckt gar nicht, dass niemand dafür drauf gehen musste. Zumindest wenn man nicht weiß, dass es vegan ist 😉 Und auch wenn es etwas anders schmeckt als sonst, schmeckt es sehr lecker!

Und da Neues ausprobieren einhornstark ist und es viel zu wenig Blognese Rezepte gibt, wollen wir das Rezept mit euch teilen! ;-D

Du brauchst:
• 400g veganes Hack-Krümel-Zeugs
• 500g Spaghetti (Hartweizen)
• 500g passierte Tomaten
• 3 EL Tomatenmark
• ein Stück Ingwer (Erdnussgroß)
• 2 Knoblauchzehen
• 1-2 EL Oregano
• 1/2 Liter Gemüsebrühe
• 1-2 Karotten (eine zum kochen, eine zum sofort essen ;-D)
• 2-3 Stangen Sellerie
• 1 fiese rote Chilli
• etwas Pflanzenöl

 

Geht los:
Ingwer, Koblauch und Chilli klein hacken, Karotte auf einer Reibe kaputt reiben und den Sellerie in Scheiben schneiden. Öl in die Pfanne gießen und das Krümelzeug 5 Minuten anbraten. In kleinen Schlücken Brühe dazu geben, damit es nicht anbrennt und immer schön rühren.
Dann das Tomatenmark und den ganzen kleingehackten Kram (Knoblauch, Chilli, Ingwer, Karotte) dazu geben und kurz mitbraten. Rühren nicht vergessen! Dann die passierten Tomaten draufkippen. Schmeiß die zwei Lorbeerblätter dazu. (Keine Ahnung ob die wirklich viel ausmachen aber die Leute denken gleich man hat mega Kochskills ;-)).
Nach und nach die Brühe dazugeben aber aufpassen, dass es nicht zu dünnflüssig wird. Rührst du auch schön? Gut! Ok, jetzt kannst du den Herd aus machen und den Sellerie in die Soße geben. Zum Schluss mit Pfeffer und Salz abschmecken und natürlich nicht mit Oregano geizen. Wie man die Spaghetti kocht, steht auf der Packung 😉 Viel Spaß und ’n Guten.
Bei uns wird es das jetzt öfter mal geben!

P.S.
Bei der Fleischversion erst Speck statt Pflanzenöl in der Pfanne auslassen und Rinderhack statt Veggie-Hack nehmen.

Viele Grüße,
Eure Einhornkotze

Einhornbuch im Onlineshop

Ihr braucht dringen ein Geschenk, dass gute Laune macht oder wollt euch selbst etwas Feines gönnen? Kein Problem! Unser Einhorn Buch „Einhornkotze„, Postkarten, Buttons und Türhänger sind nun alle im Onlineshop Kwimbi zu haben.

einhorn-liest-buch

Für alle, die mehrere Einhorn Sachen haben wollen, sind auf jeden Fall die Angebote „Buch mit Postkarten„, „Türhänger Set“ und „Postkarten Set“ zu empfehlen. Viel Spaß beim Aussuchen! 🙂

Einhornkotze

Vom „Comic Salon Erlangen“ zur „MCM Hannover Comic Con“

Waaaahnsinn! Der Comic Salon Erlangen 2016 ist schon wieder rum. Kaum zu glauben. Vielen lieben Dank an alle, die an unserem Stand waren und sich für Einhornkotze begeistert haben und an alle, mit den wir schöne Gespräche hatten! Es waren zwar vier ganze Tage, aber es war trotzdem einfach viel zu kurz.

Messestand-erlangen16

Wie schön, dass es an diesem Wochenende direkt weitergeht! Am 4. + 5. Juni sind wir mit unseren Arbeiten auf der MCM Hannover Comic Con.  Diverse andere Comiczeichner, Cosplayer, Schauspieler, Workshops, eSports und lauter Dinge, die so ein Einhornherz begehrt, werden auf der Comic Con zu finden sein. Kommt vorbei und schüttelt uns die Hufe. Wir freuen uns auf euch!

Und damit ihr noch mehr Lust auf Con habt, hier ein paar Fotos aus Erlangen.

deer-cosplay-erlangen2016erlangen2016-cosplaycosplay-erlangen2016 mother-of-dragons-cosplay-erlangen
beatcomix-ivo bleistiftzeichnunghopfauf-erlangen einhorn-zeichnungstephan-micha hopfauf-signieren pinkmuetzchen-micha-stormtrooper cartoonbuch-tortecartoonbuch-signieren hopfauf-lappan baumgarten-lappan  einhornei ralf-signiert stephan-baumgarten-olga-hopfauf

Glitzernde Grüße,
Einhornkotze